Ci dedichiamo strenuamente a supportarti nel successo del tuo ristorante, grazie al nostro team di esperti offriamo una vasta gamma di servizi che coprono ogni aspetto di un'eccellente esperienza culinaria. Il connubio tra il nostro amore per la cucina italiana e la tradizione, insieme al nostro impegno e all'eccellenza operativa, farà sì che il tuo ristorante si distingua nel panorama gastronomico mondiale. 

StaffTraining

Formazione del personale

Trasforma il tuo team in ambasciatori dell’ospitalità italiana. I nostri programmi di formazione sono personalizzati in base alle tue esigenze e sono pensati per migliorare le competenze, coltivare le conoscenze e instillare una passione genuina per la fornitura di un servizio eccezionale in ogni aspetto, dalla cucina al tavolo del cliente.

The hands of chef cutting a red tomato in his kitchen on white background with Empty blank for the recipe
The hands of chef cutting a red tomato in his kitchen on white background with Empty blank for the recipe

Rinnovo dei menu stagionali

Avere un’offerta dinamica è una delle chiavi del successo di un ristorante, abbraccia l’alternarsi delle stagioni con il nostro servizio di rinnovo dei menu stagionali. Collabora con noi per arricchire il tuo menu con ingredienti freschi, locali e di stagione, garantendo un’esperienza culinaria accattivante tutto l’anno.

Sviluppo del menu

Crea un menu che permetta ai tuoi clienti di sentirsi in Italia per tutta la durata del pasto. Il nostro servizio di sviluppo dei menu si concentra sulla creazione di un viaggio culinario vario e allettante che metta in mostra l’eccellenza e la varietà della cucina italiana.

SeasonalMenu
SeasonalMenu

Efficienza operativa

Avere un flusso di lavoro efficiente è la chiave per avere una cucina sempre organizzata, che non fallisce mai e che raggiunge prestazioni ottimali. Analizziamo i flussi di lavoro, identifichiamo le inefficienze e implementiamo soluzioni strategiche per migliorare l’efficienza operativa complessiva.

FoodCost Management

Gestione dei costi alimentari

Massimizza la redditività senza compromettere la qualità. Esaminiamo e ottimizziamo i tuoi costi alimentari aiutandoti a trovare il perfetto equilibrio tra ingredienti di qualità e sostenibilità finanziaria.

uomo-che-mangia-insalata-di-manzo-con-lattuga-e-pomodoro-al-ristorante
uomo-che-mangia-insalata-di-manzo-con-lattuga-e-pomodoro-al-ristorante

Apertura dell'attività

Aprire un’attività commerciale è un processo complesso con molte varianti fondamentali di cui occuparsi, come la selezione e la formazione del personale, la scelta della giusta architettura e dell’assetto funzionale della cucina, la selezione dei fornitori e altro ancora. Affidati a noi per avere in loco un team di professionisti esperti che ti aiuterà a curare ogni singolo aspetto del tuo futuro ristorante.

NIcheProducts

Ricerca e fornitura di prodotti italiani di nicchia

Infondi nel tuo ristorante la vera essenza dell’Italia, sii il primo ad avere prodotti unici e di nicchia del panorama gastronomico italiano e la tua clientela se ne innamorerà. In base alle tue esigenze e al formato del tuo ristorante, ti forniremo una selezione di prodotti che differenzieranno il tuo ristorante dalla concorrenza. Ti aiuteremo a reperire e incorporare ingredienti autentici nei tuoi piatti, creando un legame indissolubile con il territorio italiano.

side view of woman hand pouring red wine into glass and different kinds of cheese olive walnut grape on white surface and black background
side view of woman hand pouring red wine into glass and different kinds of cheese olive walnut grape on white surface and black background

Selezione e abbinamento dei vini

Il giusto abbinamento tra un vino e un piatto regala un’esperienza sensoriale incomparabile. Lascia che ti guidiamo nella creazione di una carta dei vini che sia complementare al tuo menu, creando una miscela armoniosa di sapori per i tuoi clienti.

Man chef cooking asian chicken at a cafe kitchen

Show Cooking italiano

Condividi i segreti della cucina tradizionale italiana con la tua clientela. I nostri corsi di cucina offrono esperienze coinvolgenti e pratiche che permettono ai partecipanti di imparare e apprezzare le tecniche e i sapori che caratterizzano la cucina italiana.

Chef at the kitchen preparing salad
Chef at the kitchen preparing salad

Corsi di cucina

Trasforma la cena dei tuoi ospiti in un’esperienza accattivante e coinvolgente. Permetti ai tuoi ospiti di assistere dal vivo all’arte della cucina italiana, creando momenti memorabili e rendendo unica l’atmosfera generale della cena.

Cosa stai aspettando? Sceglieteci come partner di fiducia per creare un’esperienza culinaria italiana indimenticabile nel vostro ristorante. Lascia che ti guidiamo nel portare i sapori, le tradizioni e il calore dell’Italia in ogni angolo del mondo. Benvenuti in un mondo di servizi di consulenza senza pari: benvenuti su ItaliAbroad.

Ancora dubbi?